Ingredientes
- 1 chávena de papaia partida aos cubos (cerca de 1/2)
- 3 colheres de sopa de farinha de tapioca
- 2 a 3 colheres de sopa de farinha de aveia (também pode usar flocos)
- 1 colher de café de fermento
- 2 colheres de sopa de iogurte natural
- 1 ovo
Modo de Preparação
- Colocam-se todos os ingredientes no liquidificador, ou, na bimby. E misturar tudo até ficar cremoso.
- Aquecer uma frigideira antiaderente e colocar porçoes da massa. Tapar e deixar cozinhar até fazer bolhas por cima ou até os cantos começarem a descolar. Virar e deixar cozinhar mais um pouco
Servir com mel e frutos secos, ou com iogurte, nozes e papaia. Escolha os acompanhamentos a gosto.
