Mousse de Chocolate Com After Eight

Ingredientes

• 200g de after eight
• 6 ovos
• 100g de chocolate preto
• 100g de açúcar
• 50g de vaqueiro

Método de preparação

Comece por separar as gemas das claras, deite as gemas junte o açúcar e bata com a batedeira até ficar cremoso. Junte um colher de sopa de açúcar e bata as claras em castelo até ficarem bem firmes. Em banho maria derreta todo o chocolate preto e o after eight e a vaqueiro, quando estiver homógeneo deite tudo numa taça grande e envolva todos os ingredientes, até ter um mousse consistenteAFTER EIGHT DEIXA UMA FRESCURA BASTANTE AGRADÁVEL.