Crepes com Morangos Nozes e Queijo de Cabra

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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 500 g leite
  • 1 c. chá sal
  • 250 g farinha
  • 50 g açúcar
  • 1 colher de sopa azeite
  • 100g morangos
  • 100g de nozes
  • Mel a gosto
Closed lid
Utilizei a Bimby para fazer os crepes

Método de Preparação

Colocar todos os ingredientes no -Programar 15 seg. Vel.6

Numa frigideira, deite um pouco de azeite e retere o  excesso com um guardanapo. Em alternativa utilizo o spray da espiga, ficam muito bons.

Depois, quando a frigideira estiver quente, deite uma colher de massa e espalhe ate formar um crepe. Deixe alourar e avire com a ajuda de uma espatula.

Lave os morandos e corte-os envolva-os com o queijo e as nozes, coloque-os no centro do crepe e enrole, para fazer um rolinho. Nas pontas coloque um morango para o recheio não sair para fora, e decore a gosto com morangos mel e nozes.

Bom apetite!!!

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