Não há nada melhor, que jantarmos com uma amiga e beber uma boa garrafa de vinho, deitando fora a conversa da vida, bom jantar, preferencialmente gourmet, dar umas boas gargalhadas e ter conversas só no feminino, acompanhadas por um vinho, seja ele branco ou tinto. E se a reunião for num sítio fashion, com um decoração moderna, comida apetitosa e sobremesas deliciosas, ainda melhor. Sou uma felizarda pois tenho tudo isto, amiga o vinho e a boa comida.
A verdadeira amizade é aquela que nos permite falar dos contextos da vida, partilhar experiências, e aprender com uma amiga, com todos os nossos defeitos e de todas as nossas qualidades. Não há solidão mais triste do que a do que viver a vida sem amizades. A falta de amigos faz com que o mundo pareça um deserto, deixando de aproveitar momentos fantásticos, que são os melhores prazeres da vida.
Depende da amizade, mas tem de estar em sintonia com o jantar e o prazer de saborear um vinho. Numa degustação técnica ou quando as características do vinho forem o assunto da conversa, tudo tem para desfrutar de uma noite deliciosa. Regrada de sabedoria e boa comida. Nada mais gratificante para um jantar de amigas.
Depende do vinho. A noção de que ele melhora com a idade vem de um tempo em que vinhos muito reputados, como os tintos, os brancos, ou se são alentejanos ou do Norte..Vinhos tintos mais simples (e, em geral, baratos) devem ser bebidos logo depois da compra. Quanto aos brancos, a maioria se deteriora com o passar do tempo: compre a safra mais recente que encontrar e não enrole demais para beber.
Mais que do que um belo jantar, mais que um belo sorriso, mais do que a alegria de dividir um bom jantar, mais do que falar e sonhar os mesmos sonhos partilhamos entre amigos, ao sabor de um vinho para ouvir uma amiga o alimento que nos sacia a alma e que nos é ofertado por alguém que cozinha de forma deliciosa para deitar fora conversas da vida daqueles que mesmo semelhantes mesmos crê em nós.
