Ingredientes
- 1 folha de massa folhada
- 2 maçãs vermelhas
- Meio limão, o suco
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de doce de damasco ou outro da sua preferência
- Canela em pó (opcional)
- Açúcar em pó para decorar (opcional)
Modo de Preparação :
Descongele a massa folhada, se ela estiver congelada, normalmente utilizo massa fresca. Prepare uma tigela com um pouco de água e o suco de limão. Corte as maçãs ao meio, retire os caroços e as partes mais firmes e corte as maçãs em fatias bem finas deixando a casca e elas ficarão com o formato de um arco. Coloque na água com limão enquanto prepara a massa. Em uma superfície lisa espalhe farinha e abra a massa folhada. Corte em tiras de cerca de 20 cm de comprimento e 5 cm de largura. Passe o doce em um lado da massa e coloque os arcos de maças na metade da massa para cima, em seu comprimento, um ao lado do outro, sobrepondo um no outro e deixando parte da maça para fora da massa. Feche com a outra parte da massa e então enrole formando assim uma rosa. Coloque os rolinhos em uma forma para cup cake e leve ao forno pré aquecido a 190°C por cerca de 10-15 min. Tire da forma as tortinhas e polvilhe com açúcar e canela.
