Ingredientes
- 1 ovo
- 2 c. de sopa (cheias) de farinha de tapioca
- 2 c. de sopa de requeijão ou queijo fresco
- 2 c. de sopa de mozarela ralada
- pitada sal
- pimenta
Modo de Preparação
Misture todos os ingredientes em uma tigela. Aqueça uma frigideira, de preferência anti-aderente. Se não for, pincele um pouco de azeite. Despeje a mistura e deixe por 5 minutos no fogo baixo.
Vire e deixe mais por mais 5 minutos.
