Ingredientes
- 1 abacates
- 1/4 chávena de sementes de chia
- 1 colher de sopa de mel
- 1 chávena de leite
- 1/4 de chávena de suco de limão fresco
- 2 colheres de sopa de iogurte
- 1 colher de chá de raspas de limão
- 1/4 de chávena de aveia em flocos
- 2 colheres de sopa de amêndoas
- 2 colheres de sopa de coco ralado
- 1 colher de sopa de sementes de sésamo
- 1 morango para decorar
Modo de Preparação
Para fazer o pudim de abacate, adicione as sementes o leite, o abacate, 1 colher de sopa de mel, e sumo 1/2 de um limão exprimido. Misture todos os ingredientes Na bimby ou numa liquidificadora até que todos os ingredientes em forma de pudim, adicione uma pitada sal, há liquidificadora ou bimby. Processo até ficar homogêneo. Coloque metade do pudim em cada copo e adicione uma colher de sopa de chia em cada copo.
Deixe a mistura descansar por pelo menos 2 horas ou durante a noite, no frigorífico se possível. Quando estiver pronto para servir, adicione em camadas o iogurte natural, a aveia, amêndoas, coco, as sementes de sésamo e no fim o morango.
