Ingredientes
- 450 g de leite meio gordo
- Óleo 1 l
- bolo-rei 400
- 2 ovos
- Canela em póq.b.
- açúcar40 g
Modo de Preparação
Coloque o leite ao lume até ferver. Retire do lume e deixe arrefecer. Aqueça o óleo numa fritadeira de batatas e disponha as fatias do bolo em pé. Corte o bolo-rei em fatias, passe-as pelo leite e, em seguida, pelo ovo previamente batido e frite-as no óleo. Retire, escorra sobre papel absorvente e polvilhe com a mistura de canela e açúcar. Sirva quente.
