Ingredientes
- 800 g argolas de lulas
- 250 g camar
- 1 cebola grande
- 800 g batata para cozer
- 1 pimento verde
- 1 pimento vermelho
- 1 lata tomate em pedaços
- 1 malagueta vermelha
- 4 c. sopa azeite
- 1 c. sobremesa sal
- 1 c. sopa pimentão-doce
- qb salsa
- qb hortelã
- louro
- sal qb
- pimenta qb
Método de preparação
1. Num tacho largo, leve ao lume o azeite, a cebola, os alhos e as folhas de louro.
Deixe refogar 5 minutos.
2. Passado os 5 minutos, junte o tomate, o pimento verde e vermelho e a salsa.
Deixe refogar mais 5 minutos.
3. Depois de tudo refogado, junte as lulas.
Tempere com sal.
Junte o cubo de caldo de peixe, um pouco de piri-piri a gosto e o vinho branco.
Deixe cozinhar 10 minutos.
4. Passado os 10 minutos, junte as batatas e um pouco de água.
Deixe cozinhar cerca de 10 minutos até cozer as batatas.
Acompanhe com pão frito.
