Ingredientes
- 4 ovos
- 1 c/s de açúcar
- 1/2 chá de sal
- 2/3 chavena de chá de farinha
- 2/3 chavena de chá de leite
- 2 c/s de manteiga macia
Modo de Preparação
Os ingredientes são simples. Como você pode dar errado, realmente, com ovos, manteiga, farinha, leite, sal e açúcar? Pré-aqueça o forno a 220 graus e misture a massa.
Junte tudo no liquidificador e bata até obter uma massa amarela clara. Isso acontece em cerca de 3 segundos no meu liquidificador ou 1 minuto na bimby vel. 10.
Despeje nas frigideiras de ferro bem untadas com manteiga. Minha família sempre fez isso, uma frigideira por pessoa “, mas ganhei essas adoráveis frigideiras de ferro fundido oferecidas pelos filhos este ano e decidi experimentar.
Coloquei as frigideiras no forno de pré-aquecimento e tirei-as de volta quando a manteiga derreteu. Coloquei as frigideiras no forno de pré-aquecimento e tirei-as de volta quando a manteiga derreteu.
Se estiver fazendo as panquecas alemãs em duas formas de bolo, asse por 20 minutos a 220, depois abaixe a temperatura para 180 graus e asse por mais 10 minutos. Se estiver fazendo panquecas alemãs em miniatura em frigideiras como essas, asse por 15 minutos a 220ºC, depois baixe a temperatura para 180 graus e asse por mais 10 minutos.
Sirva com queijo fresco ou iogurte e frutos vermelhos…
Nenhum café da manhã melhor para ser tomado, eu prometo.
