Ingredientes
- 1-2 folhas de massa filo (a quantidade depende do tamanho das folhas)
- 8 raminhos de tomilho fresco
- 60 g / 2 onças de manteiga derretida
- 125 g de queijo de cabra,
- 4 colheres de chá de mel (mel de lavanda, se possível)
Modo de Preparação
IPPré-aqueça o forno a 180g. Estenda uma folha de massa filo numa bancada. Pincele a superfície generosamente com manteiga. Corte a folha em 4 quadrados ou retângulos (dependendo do tamanho). Coloque o tomilho na borda de cada quadrado. Dobre a borda cerca de 2 cm / ¾ “e pincele com um pouco de manteiga. Esfarele um pouco de queijo de cabra na borda oposta. Polvilhe um pouco de mel ao lado do queijo. Comece a enrolar a massa do lado do queijo, em direção ao tomilho, até ficarem com aspecto de charuto. Coloque numa travessa coberta com papel manteiga. Pincele com a manteiga restante. Leve ao forno por cerca de 15 minutos, até ficar crocante e dourar. Sirva imediatamente.
