Ingredientes
- 500 g de batata-doce amarela,
- 1 dl de azeite,
- 1 c. de sopa de mel,
- alecrim,
- 1 c. de sopa de vinagre balsâmico
- sal e pimenta.
Modo de Preparação
Descasque as batatas e corte-as em tiras ou em cubos. Misture o azeite com o mel e o vinagre Balsâmico, sal e pimenta a gosto. Coloque tudo num recipiente refratário, envolva no tempero, junte alecrim a gosto e leve ao forno pré-aquecido a 200o C cerca de 30 minutos. Excelente para acompanhar carnes.
