Viena de Áustria 2019

Chegamos a Viena, capital da Áustria, para mais um congresso médico, viajamos pela TAP, e ficamos  instalados no Hilton Vienna Danube Waterfront,  em frente ao rio Danubio e tínhamos como plano de viagem , o Congresso  e visitar Viena. Apresentar dois estudos de caso – poster -a importância do follow up de HPV, tendo como base a importância de cumprirmos as regras impostas pela vida e não por nós, talvez porque os rios correm sempre na direção do mar.

Cidade construída nas margens do rio Danúbio, Viena, capital da Áustria (Wien, em alemão; Vienna, em inglês) é também um dos nove Estados do país. Viena é a cidade com mais população da Áustria (1.7 milhões) e o centro cultural, económico e político. A qualidade de vida dos residentes é uma das melhores do mundo. É, inclusivamente, a sede de organizações internacionais tais como a ONU (Organização das Nações Unidas) e a OPEP (Organização dos Países Exportadores de Petróleo). Também considerei uma cidade muito cara, comparativamente ao resto da Europa.

O História de Viena de Áustria

Fundada por volta de 500 a.c., Viena foi originalmente uma povoação celta. No ano 15 A.C. tornou-se uma cidade fronteiriça romana, que defendia o império das tribos germânicas do norte. Durante a Idade Média acolheu a dinastia de Babenberg e, a partir de 1440, a Casa de Habsburgo. Viria, então, a crescer e a tornar-se a capital do Sacro Império Romano-Germânico e um centro cultural de artes, ciências e música (todos já ouviram falar da Orquestra Filarmónica de Viena, dos Cantores de Viena, da Ópera de Viena e de compositores que aqui mostraram ao público as suas obras, como Mozart). Aconselho vivamente a visitar o Museu de Mozart. Eu adorei.

Nos séculos XVI e XVII, os exércitos do Império Otomano foram parados às portas da cidade. Em 1804, Viena tornou-se a capital do Império Austríaco, em 1867 do Império Austro-Húngaro e, mais tarde, a da Primeira República Austríaca (nome histórico da República da Áustria, que surgiu em 1918, após a Primeira Guerra Mundial).

Em 1938, Adolf Hitler fez uma entrada triunfal na Áustria anexando-a à Alemanha. Desde esta data até ao fim da Segunda Guerra Mundial, Berlin passou a ser a capital. Em 1945, os soviéticos libertaram Viena dos alemães. Foi, então, dividida em quatro zonas, cada uma governada por um dos Aliados (Inglaterra, Estados Unidos, França e União Soviética), à semelhança de Berlim mas com uma diferença: a área central de Viena tinha uma zona internacional, na qual o poder alternava mensalmente entre as quatro forças presentes. Durante os 10 anos da ocupação estrangeira, Viena foi palco de espionagem internacional entre os blocos Ocidental e Oriental.

Música, teatro e ópera em Viena (Áustria)

Com uma longa tradição no campo das artes, Viena tem uma série de teatros com óptima reputação tais como o Burgtheater, o Volkstheater e o Theater in der Josefstadt.

Existem, também, algumas casas de ópera como a Staatsoper e a Volksoper (esta última dedicada à típica opereta vienense). Os concertos de música clássica podem ser especialmente ouvidos em Wiener Musikverein (sede da Orquestra Filarmónica de Viena) e Wiener Konzerthaus. São frequentes as atuações, nestas salas e noutras, de obras de compositores ilustres da música vienense (essencialmente Wolfgang Amadeus Mozart e Johann Strauss). No ano 2000 abriu a Haus der Musik (Casa da Música de Viena). Mas consoante as salas, assim variam os preços, quando cheguei a Viena estavam praticamente esgotadas, optei por um concerto de Schloss Schobrunn Orange, foi um concerto de Opera fantástico acompanhado de dois Tenores e dois Bailarinos de Balé Clássico.

Os bailes vienenses são uma tradição mantida em Viena, com a realização de mais de 200 grandes bailes por ano (alguns com nove orquestras a tocar ao vivo). Estes eventos acontecem nos muitos belos palácios da cidade, sendo o principal o Palácio Hofburg. O mais internacionalmente conhecido de todos é o Baile da Ópera, para as grandes personalidades. Mas qualquer vienense de classe média visitará alguns ao longo da sua vida.

Arquitectura de Viena, Áustria

Existe uma grande variedade de estilos arquitetónicos na capital da Áustria. Entre eles encontram-se o Romântico, o Barroco, o Clássico e o Art Nouveau. A arquitetura moderna está representada em construções como a Hundertwasserhaus, de Friedensreich Hundertwasser.

O edifício mais alto da cidade de Viena é a Torre do Milénio, com 202 metros de altura. No entanto, as construções em Viena são, na sua maioria, relativamente baixas pois a legislação pretende preservar o centro da cidade, que foi considerado Património Mundial pela Unesco, em 2001.

Na arquitetura, não podemos deixar de visitar Hundertwasser-Haus KuntHausWien. É um edifício que reflete a sua oposição ao funcionalismo puro e a sua perspectiva de que as linhas são retas e são ímpias. O artista de de nome Friedrich Stowasser de sangue judeu, sobreviveu à perseguição Nazi na sua cidade natal, Viena, e criou este fantástico prédio Hundertwasser, que proporciona aos visitantes uma experiência de completa excentricidade e admiração; é preciso fazer uns km a pé, mas vale a pena.

Guia Viena, Áustria – Viena turismo

Há muito para ver e fazer em Viena de Áustria. Nesta viagem não podemos deixar de comprar um Livro para nos aconselhar o que visitar (descrição mais abaixo) mas, se viajar para Viena, vai ter que escolher entre imensos monumentos, museus, ruas, parques,… infelizmente o tempo é pouco e não dá para ver tudo, temos de fazer opções…

Museus de Viena, Áustria

• Museu Kunsthistorisches (Museu das Artes)

Um dos maiores museus de arte do mundo num palácio que é, ele próprio, uma obra de arte. Contém a coleção da Casa de Habsburgo que inclui artistas como Rafael, Caravaggio, Bosh e Brueghel; uma galeria fotográfica; arte antiga do Egipto, Grécia e império Romano.

• Schatzkammer (Tesouro Imperial)

Coleção de jóias, coroas e outros artigos valiosos da colecção dos Habsburgos.

• Neue Hofburg (Novo Palácio)

Esta é a mais nova e maior secção do Palácio Imperial. Inclui o Museu Etnológico e algumas áreas do Museu das Artes (arte Clássica da Ásia Menor, a Coleção de Instrumentos Musicais Históricos e a Coleção de Armas).

• O Museu Sigmund Freud

Como não podia deixar ser, este foi o museu, que estava nos meus planos, visitar, pois como Psicóloga não o podia deixar de visitar… Pensar que estive na casa do pai da Psicanálise, e que estive no seu divã, é algo que jamais teria passado pelo meu imaginário. O museu foi fundado em 1971, cobrindo a história de vida de Sigmund Freud . Está localizado no distrito de Alsergrund , na Berggasse 19. Em 2003, o museu foi colocado nas mãos da recém-criada Fundação Sigmund Freud, que desde então recebeu todo o edifício como uma doação. Também cobre a história da psicanálise .

O edifício foi reconstruído em 1891, quando Freud se mudou para lá. O prédio anterior no local, que a pertencia a Victor Adler, foi demolido.

Os seus antigos aposentos, onde viveu 47 anos e produziu a maioria de seus escritos, agora abrigam um centro de documentários para sua vida e obra. A influência da psicanálise na arte e na sociedade é exibida através de um programa de exposições especiais e de uma coleção de arte moderna.

O museu consiste na prática anterior de Freud e parte de seus antigos aposentos particulares. Anexada ao museu está a maior biblioteca de pesquisa psicanalítica da Europa, com 35.000 volumes, e o Instituto de pesquisa da Fundação Sigmund Freud.

A exposição inclui itens originais de propriedade de Freud, a sala de espera do consultório e partes da extensa coleção de antiguidades de Freud. No entanto, seu famoso sofá está agora no Museu Freud, em Londres, junto com a maioria dos móveis originais, pois Freud pôde levar seus móveis com ele quando emigrou. 

O museu contém um arquivo de imagens contendo cerca de dois mil documentos, principalmente fotografias, mas também pinturas, desenhos e esculturas. A coleção consiste em quase todas as fotos existentes de Sigmund Freud e sua família, um grande número de fotos de Anna Freud e fotos de congressos sobre Psicanálise, etc.

• Palácio Belvedere

Situado fora das muralhas da cidade, este edifício destinava-se a ser a residência de Verão do Princípe Eugénio de Sabóia. Hoje em dia, alberga a Galeria de Arte Austríaca. Encontra-se no centro de um enorme parque. Este tem um sabor especial para mim, pois sou fã das artes plásticas, não poderia deixar de ver o obra de Gustav Klimt, e ver um dos seus mais excêntricos quadros, o BEIJO, assim como para surpresa minha, eles também tinham um Quadro do Monet, assim como outros pintores impressionistas… Belvedere construído entre 1714  e 1716, e é conhecido pelos seus jardins, fontes, e pela arte em cada recanto. As galerias do palácio foram reconstruídas em 2007, abrindo portas ao público para exposições… onde o quadro Beijo, do pintor Klimt se tornou um símbolo de Viena.

• Colecção de Mobiliário Imperial

Tem a maior colecção de mobílias do mundo, incluindo mobiliário de todos os imperadores austríacos desde Carlos VI e peças de arquitetos e designers contemporâneos.

• MAK – Museu de Artes Aplicadas / Museu de Arte Contemporânea

• KunstHausWien (Casa das Artes de Viena)

• Museumsquartier (“Quarteirão de Museus”

Local com imensos museus e instituições culturais, esta zona é, também, um agradável espaço urbano onde as pessoas passam algum tempo sentadas num dos cafés ou a jogar boccia (desporto em que os atletas portugueses se destacaram nos Jogos Paraolímpicos de Atenas 2004 e Pequim 2008). Nesta área podem-se visitar o Leopold Museum e o MUMOK. As combinações de bilhetes para entrar nestes vários museus de Viena são mais baratas do que comprar bilhetes individuais. Nesta área existe acesso grátis para internet wireless.

• Technisches Museum (Museu da Técnica)

Este enorme museu de Viena foi renovado e exibe diversas máquinas, meios de transporte, equipamento eletrónico, etc. tendo enorme interesse no meio científico.

• Museu de História Natural de Viena

Mostra minerais (grande coleção de meteoritos) fosséis, reconstruções de esqueletos etc. Também tem uma secção antropológica.

• Haus der Musik (Casa da Música de Viena)

Museu recente com experiências interativas no mundo da música bem como exposições sobre a história da Orquestra Filarmónica de Viena e acerca da história da cidade enquanto centro de composição musical (Mozart, Haydn, Beethoven, Mahler, Schuber, etc.).

• Albertina

Outrora um palácio, hoje é um dos mais populares locais de exposições a visitar em Viena, especialmente a nível de arte moderna.

• Liechtenstein Museum

Coleção privada do Pincípe do Liechtenstein exposta na sua antiga residência de Viena. Tem, essencialmente, pinturas barrocas (muitos Rubens).

• Heeresgeschichtliches Museum (Museu de História Militar)

Um museu enorme com armas e mapas militares de diferentes períodos. Também nele se pode ver o carro descapotável onde o arquiduque Franz Ferdinand, o último princípe austríaco, foi morto a tiro em Sarajevo. A sua morte viria a provocar a Primeira Guerra Mundial e a queda do Império Áustro-Húngaro.

• Judische Museum (Museu Judaico de Viena)

Documenta a vida dos judeus residentes em Viena (alguns deles famosos como Zweig, Freud, Mahler e Schoenberg. Ligada ao museu existe uma sinagoga medieval subterrânea, a única sinagoga histórica que sobreviveu à Segunda Guerra Mundial.

• Mozarthaus Vienna (Casa de Mozart em Viena)

Nada mais natural para os turistas que gostam de música clássica, do que procurar seguir os passos de Mozart em Viena. Afinal, Wolfgang Amadeus Mozart, nascido na cidade austríaca de Salsburgo em 1756, foi um dos grandes génios da música clássica mundial.

O artista foi uma criança prodígio e, apesar de nascido fora da capital da Áustria, foi em Viena que Mozart passou grande parte de sua vida e carreira artística, tendo marcado de forma profunda a cidade.

De família de músicos, o pequeno Mozart seguiu a tradição e começou os estudos por volta dos 4 anos, quando o pai começou a investir no talento da criança ao vê-lo brincar com um dos instrumentos da casa.

• Entre outros…

Castelos e Palácios de Viena, Áustria

• Schloss Schönbrunn (Palácio e Jardins de Schonbrunn)

Este palácio de Verão da Casa de Habsburgo e os seus jardins, situados não muito longe do centro da cidade de Viena, foram inscritos na lista da Unesco como Património Mundial. Neste local reuniram-se John F. Kennedy e Nikita Khruschchev, no auge da Guerra Fria. Pode ser comparado, em grandeza, ao Palácio de Versailles, em Paris, e contém um dos mais antigos zoos do mundo. É possível visitar com ou sem guia, os quartos e os jardins.

• Palácio de Hofburg, Viena

Este gigantesco complexo de edifícios, que começou por ser um castelo medieval, cresceu ao longo dos anos e foi a  residência dos imperadores de Habsburgo até 1918. Neste momento, incorpora os escritórios do Presidente da Áustria, um centro de convenções e a Escola de Equitação Espanhola. Há, no Palácio de Hofburg, vários museus abertos ao público tais como os Apartamentos Imperiais, o Museu de Sissi e a Colecção de Prata Imperial.

Outros locais a visitar em Viena, Áustria

• Karlskirche (Igreja de S. Carlos Borromeu)

Esta é a maior catedral Barroca a norte dos Alpes. Foi desenhada pelo famoso arquiteto Bernhard Fischer von Erlach, os frescos foram pintados por Michael Rottmayre e as pinturas são dos pintores barrocos italianos Sebastiano Ricci e Giuseppe Antonio Pellegrini e do austríaco Daniel Gran.

• Stephansdom (Catedral de Santo Estevão)

A Stephansdom, é uma igreja construída em diversos estilos arquitetónicos, mas predominantemente gótica. Hoje em dia não restam nenhumas construções originais, sendo as mais antigas o portão Riesentor e a torre Heidenturme(românticos). Na Sudturm (torre sul) está um gigantesco sino, chamado Pummerin, que foi feito com metal fundido de canhões turcos. Nas catacumbas perto da catedral, estão guardadas partes dos corpos de legiões de bispos e de membros da família de Habsburgo.

• Wiener Staatsoper (Casa da Ópera de Viena)

A Casa da Ópera de Viena é, talvez, o mais conhecido e acarinhado símbolo das artes Vienenses. A construção original, sob as ordens do imperador Franz Josef I, decorreu entre 1861 e 1869. Mas, naquela altura, a sua arquitetura não agradou aos habitantes da cidade de Viena. Um dos dois arquitetos não aguentou as críticas e suicidou-se. O outro morreria, semanas mais tarde, de ataque de coração.

Foi no ano da sua construção que teve lugar o primeiro espectáculo – a ópera Don Giovanni, de Wolfgang Amadeus Mozart. Durante a Segunda Guerra Mundial sofreu bombardeamentos que destruíram uma grande parte do edifício. Após os dez anos de controlo dos aliados e a reconstrução reabriu com a ópera Fidelio, de Beethoven.

Fotos Ópera de Viena, Áustria

Viena, a capital austríaca cresceu nas margens do rio Danúbio, com jardins muito bem cuidados, e continua a ser uma fonte de cultura na Europa. Além das belíssimas salas de espetáculos, onde se pode assistir às tradicionais valsas vienenses, e desfrutar do ambiente nos cafés ou nas típicas tabernas austríacas (heurigen). Como já referimos, Viena é também conhecida como a cidade da música. Além da indubitável marca que os compositores deixaram na capital da Áustria, é aqui que está a Orquestra Filarmónica de Viena, considerada uma das melhores do mundo.

Depois da visita à ópera, subimos a Karntnerstrass, uma das avenidas comerciais mais caras do mundo. No topo encontrámos a movimentada Stephansplatz e a Stephansdom (Catedral de Santo Estevão). Na praça, alguns artistas de rua atraíam multidões dançando hip hop. Observámo-los durante um bocado e, a seguir, entrámos na catedral. A não perder.

Fizemos umas compras numa loja com muito bom aspeto em frente a Catedral de Viena. onde compramos chocolates de Viena, Mozart, pins, e caixinha de musica de Mozart para a minha filha… não compramos muita coisa, visto que neste local os preços são mais elevados. 

Viena ainda esbanja o seu passado requintado e apresenta com orgulho uma das arquiteturas mais exuberantes da Europa, além das principais atrações da Áustria. Aqui estão algumas das melhores coisas para fazer entre o salsichão e o schnitzel! O que mais admirei foi, que este povo vive intensamente o passado, e mantém ativos os bens Históricos para atrair turistas.

A elegância de Viena, está nos seus antepassados, com os luxuosos palácios de imperadores e compositores que marcaram a história da música, como Mozart, Strauss, Beethoven e Haydn. É também a herança dos Habsburgos – que governaram Viena durante 600 anos – que a cidade mostra, sendo clássica e moderna ao mesmo tempo, com prédios barrocos e renascentistas e arquitetura contemporânea.

O que comer e onde comer

Alguns Cafés Históricos: – Café Demel, abriu em 1786, e diz-se que fornecia o sorvete de violeta à imperatriz Sissi; – Café Hawelka, fundado na década de 30; – Café Central, da viragem do século XIX, acolheu Trotsky nas suas tertúlias; – Café Landtmann, abriu em 1873, e foi frequentado por Freud; – Café Griensteidl, foi inaugurado em 1848; – Café Sperl, abriu em 1880 e tem concertos aos domingos à tarde.

Doces vienenses: Experimente as delícias dos pasteleiros vienenses como o Sachertorte (bolo de alperce e chocolate), o Gugelhupf (bolo com cobertura de amêndoas, ou chocolate), Apfelstrudel (massa folhada com maçã), a Palatschinken (é uma panqueca que pode ser servida com fruta, chocolate, ou queijos) e o Mohr um Hemd (pudim de chocolate servido com chantilly), entre outros.

Ao pensar na comida austríaca, é muito comum pensar em torta de chocolate e salsichas. Embora esse fato não esteja distante da realidade, a cozinha vienense é muito mais rica e variada graças às influências de alguns países vizinhos, como Hungria, Alemanha, República Checa e também da Itália.

A cozinha da Áustria é conhecida no mundo todo principalmente pelas suas tortas e doces, como é o caso do strudel, doce que costuma ser acompanhado de uma boa chávena de café vienense.

Pratos típicos

Ao ver a ementa de alguns restaurantes pode ser um pouco complicado, para se decidir; nesses casos, recomendamos ter na mão esta lista com alguns pratos típicos vienenses:

• Wiener Schnitzel: escalopes de carne empanada, normalmente acompanhado de uma salada de batatas. É o prato mais típico de Viena.
• Tafelspitz: carne de bovino cozida com verduras, vinhos e temperos.
• Forelle nach Müllerin Art: truta panada.
• Tiroler Gröstl: batatas com presunto.
• Rindsuppe: sopa de carne.
• Selchfleish: carne fumada.
• Gulash: guisado de carne com cebola e especiarias.
• Powidl: guisado de ameixas.
• Beuschel: ragout com vísceras de vaca (o coração e os pulmões).
• Wienerbrød: pão vienense.
• Marchfeld: espargos.
• Knödel: almôndegas feitas à base de sêmola de trigo, batatas ou migas de pão.
• Käsespätzle: Spätzle (massa de ovo), queijo, cebola na grelha e manteiga.
• Kasnudeln: massa recheada de queijo, folhas de hortelã e ameixas.
• Schweinebraten: assado de porco com alho.
• Topfenkolatsche: massa folhada recheada de queijo.
• Buchteln: doce recheado de geleia de damasco.
• Krapfen: massa doce com recheio.
• Vanillekipferl: bolachas de baunilha e avelã.
• Sachertorte: torta de chocolate preto com geleia de albricoque (Torta Sacher).
• Palatschinken: crepes.
• Apfelstrudel: torta de maçã.
• Salzburger Nockerl: suflê de claras de ovo.

Cafés

• Konditorei: cafeterias e doçarias.
• Kleiner Brauner: café com um pouco de leite.
• Melange: café com leite.
• Schwarzer: café expresso.
• Moka: café preto.
• Kapuziner: café vienense, com chantilly.

Bebidas

• Vinho: Na Áustria, fazem-se vinhos muito bons e Viena está rodeada de vinhedos que abastecem as adegas da cidade com vinhos jovens. Um dos vinhos austríacos mais famosos é Grüner Vetliner, um vinho branco com sabor fresco e afrutado.
• Cerveja: Em Viena produzem-se cervejas de malta há mais de 150 anos. As cervejas claras, como a Gold Fassl, são muito doces. Para os que preferem as cervejas fortes, uma boa opção é a Eggenberger Urbock.A cerveja mais popular costuma ser a da marca Gösser, que pode ser encontrada em todos os bares e restaurantes.

Torta Sacher

A torta Sacher (Sachertorte) é uma das sobremesas mais famosas de Viena. Trata-se de uma torta de chocolate recheada com uma fina cobertura de geleia de damasco e depois com uma cobertura de chocolate.

Um estudante de confeitaria criou a torta em 1832 e, desde então, ela nunca deixou de ser vendida. Quarenta anos depois, o filho do criador fundou o Hotel Sacher, onde hoje em dia há filas intermináveis para degustar a famosa torta.

Na cafeteria do hotel, a torta é tão boa quanto em qualquer outra pastelaria da cidade, mas ao ser um lugar tão conhecido, o preço é o dobro que em qualquer outro lugar.

Heuriger e beisl

Uma das melhores formas de conhecer a típica comida vienense é comer em um heuriger. São lugares rústicos que servem vinhos de sua própria colheita junto com pratos típicos vienenses, tudo isso acompanhado de música ao vivo. A maioria desses lugares está localizada nas redondezas da cidade, embora existam alguns em pleno centro.

Os beisl também são uma opção interessante na hora de comer em Viena. Os beisl são restaurantes simples com um ambiente informal que oferecem uma grande variedade de especialidades locais.

Preços

Viena não é uma cidade muito barata, mas quando o assunto é comida, é possível gastar praticamente o que cada um considera oportuno ou inoportuno.

Para os mais económicos, existem diversas opções, como comer um cachorro quente, um kebab, um pedaço de pizza ou um filé empanado em qualquer barraca de rua. Qualquer uma dessas opções costuma custar entre 2,50 e 3€. Assim poupamos alguns euros em restaurantes.

Se o que você quer é sentar tranquilamente em um restaurante e degustar pratos típicos vienenses, então pode fazer isso gastando a partir de 20€ por pessoa. Já o limite máximo deve ser imposto por cada um. Convém sempre ver os preços, cuidado com o vinho e as sobremesas o que torna o prato mais caro.

Horário

Os vienenses costumam almoçar e jantar cedo. O café é servido entre as 7:00 e as 10:00, o almoço costuma ser entre as 12:00 e as 14:00 horas. Os jantares começam a ser servidos às 18:00, mas, acostumados ao turismo, costumam ficar abertos até as 23:00 horas aproximadamente.

Zonas

Em todas as zonas da cidade podemos encontrar restaurantes de quase todos os tipos, embora uma das zonas destacadas seja o bairro da catedral. Nas redondezas de Stephansdom está a maior quantidade de pastelarias e restaurantes de todos os tipos, inclusive alguns heuriger.