Quarta-feira, Setembro 30, 2026
Ingredienetes: ·       2 Limões;·       Sal qb;·       Vinho Tinto;·       Vinho Branco seco;·       1 dcl de Bagaço;·       1 cabeça de Alho;·       2 Cebolas grandes;·       6 folhas de Louro;·       Orégãos;·       1 colher de chá de Alecrim seco;·       Raminho de Tomilho fresco (2 ou 3 pés,...

Galinha com Grão

Ingredientes 1 Galinha caseira cortada aos pedaços 1 alho francês cortado às rodelas 3 dentes de alho 2 cebolas 4 tomates 2 colheres de sopa de pimentão da horta 1 ramo de salsa 1 ramo de coentros 1 ramo de hortelã 1 folha de louro 2 dl de vinho branco 1...
Ingredientes 500 g de arroz gulha 1/2 frango 1 lata de salsichas 400 g de carne de porco100g de chouriço as rodelas 400 g de ervilhas 2 cenouras 1 cebola grande 3 dentes de alho 2 dl...

Bife na Pedra

Ingredientes 2 bifes grandes de vaca, cortados em pequenos e  fininhos 2 lombinhos de porco, cortado pequenos e bifinhos 300 g de camarão descascado sal q.b. alho em pó q.b. sal e pimenta q.b. óleo q.b., em alternativa use...

Ceia de Natal

A Ceia de Natal, é dos meus jantares preferidos em família. Gosto de ir para a cozinha, e cozinhar alguns pratos, outros utilizo a ajuda da Bimby, principalmente nos doces, e no arroz para acompanhar a carne....
Ingredientes 4 tomates 3 cebolas 1 pimento verde 1 pimento vermelho 1 dl de azeite 2 dl vinho branco 1 folha de louro 1/2 pão caseiro salsa, coentros vinagre, sal, piripiri, noz-moscada e pimenta em grão q.b. 2 kg de: corvina, sargo, besugo, linguado, robalo, taínha, rodovalho,...

Dia Dos Namorados

Origem do Dia dos Namorados A história do Dia de São Valentim remonta ao século III d.c. O Imperador Romano Claudius II proibiu os casamentos, para assim angariar mais soldados para as suas tropas. Um sacerdote da época, de nome...
Para o Bolo 6 ovos 100 gr. de açúcar 50 gr. de farinha 60 gr. de chocolate em pó 1 colher (chá) de fermento em pó para o recheio de frutos vermelhosi 300 gr. de frutos vermelhos congelados 100 gr....
Ingredientes Bifanas de lombo de porco preto cebola roxa 3 dentes de alho descascados e picadinhossal e pimenta preta moída na altura4 tomates de cacho cortados em quartos5 fatias de queijo de...

Arroz de Marisco

Ingredientes 300 gr de arroz vaporizado. 1 cebola picada. 2 dentes de alho, picados. 75o ml de água. 250 ml de vinho branco. 4 colheres de sopa de azeite virgem extra. 3 tomate maduros triturados 1 raminho de coentros...