Arroz de Marisco

Ingredientes 300 gr de arroz vaporizado. 1 cebola picada. 2 dentes de alho, picados. 75o ml de água. 250 ml de vinho branco. 4 colheres de sopa de azeite virgem extra. 3 tomate maduros triturados 1 raminho de coentros...
Ingredientes 1Kg de Camarão 4 dentes de alho 1dl de azeite 1dl de vinho branco 1 molho de coentros sal 1 malagueta Método de preparação Coloca-se o camarão num pirex, pica-se os alhos e os coentros e junta-se aos camarões no...
Ingredientes Marinada de um dia para o outro Frango caseiro cortado aos bocados 1 copo de vinho 4 dentes de alhos 2 folhas de louro sal a gosto Cozedura do Frango 100g de bacon 100g de chouriço 1 cebola ...

Caldeirada de Lulas

Ingredientes 800 g argolas de lulas 250 g camar 1 cebola grande 800 g batata para cozer 1 pimento verde 1 pimento vermelho 1 lata tomate em pedaços 1 malagueta vermelha 4 c. sopa...

Bife na Pedra

Ingredientes 2 bifes grandes de vaca, cortados em pequenos e  fininhos 2 lombinhos de porco, cortado pequenos e bifinhos 300 g de camarão descascado sal q.b. alho em pó q.b. sal e pimenta q.b. óleo q.b., em alternativa use...
Para o Bolo 6 ovos 100 gr. de açúcar 50 gr. de farinha 60 gr. de chocolate em pó 1 colher (chá) de fermento em pó para o recheio de frutos vermelhosi 300 gr. de frutos vermelhos congelados 100 gr....

Sopas de Cação

Ingredientes 800 g de cação fresco em postas 10 dentes de alho 300 g de pão alentejano do dia anterior, cortado em fatias muito finas 80 g farinha de trigo 1 dl de azeite virgem extra 0,5 dl de...

Açorda Alentejana

Ingredientes 1 posta grande de bacalhau 1 batata 1 litro de água 1 pão alentejano, com 2 dias   azeite qb 5  dentes de Alho 1  molhinho de coentros 1  limão 4 ovos  sal qb Método de preparação Numa caçarola com...

Tarte de Coco

Ingredientes 2 latas de leite condensado 8 ovos 200 gr de coco ralado Coco para polvilhar Método de preparação Forra-se a tarteira com a massa folhada...liguei o forno a 180º C. Junta-se numa taça, o leite condensado, os ovos mexer tudo...
Ingredientes 1 frasco grande de Nutella (400g) 150g de chocolate ao leite 2 pacotes de natas Acompanhamentos (frutas, marshmallow, bolo, waffle, suspiro, etc.) Método de preparação O primeiro passo é derreter o chocolate, acrescentando aos poucos as natas e a Nutella. Para...