Ingredientes
De véspera coloque dentro de um jarro, 1 litro de óleo e ervas secas a gosto, como orégãos, folhas de louro, tomilho e alecrim (Quanto mais tempo as ervas ficarem dentro do óleo, mais o óleo fica saboroso)
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Origem do Dia dos Namorados
A história do Dia de São Valentim remonta ao século III d.c. O Imperador Romano Claudius II proibiu os casamentos, para assim angariar mais soldados para as suas tropas. Um sacerdote da época, de nome...
Ingredientes
500 g de lulas limpas e cortadas em aneis
1 cebola média picada
1 dente grande de alho picado
1 colher de pimentão da horta
1dl vinho branco
250 g de tomates sem casca e cortados em cubinho
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Ingredientes
2 l água
100 ml vinho tinto
150 g chouriço de carne
150 g bacon as cubos
2 folhas louro
Metade de 1 pato
2 cenouras
1 c. chá sal
50 ml azeite
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Ingredientes
1 polvo limpo com cerca de 2 kg
1 ramo de ervas (louro e salsa)
1 kg de batatas doces
1 pimento verde
1 pimento vermelho
2 cebolas grandes
3 tomates frescos picados
3 dl de azeite
4...
Ingredientes
1 pao grande alentejano
24 delicias do mar aos bocados
1 ovo
6 dentes de alho
6 colheres de maionese
100 g de queijo ralado flamengo
Coentros
Método de preparação
Ligue o forno a 150°C. Retire a parte de cima...
Ingredientes
Coelho partido aos pedaços
Cabeça de alhos
um copo de agua de oleo
1 limão
sal
Método de preparação
Grelha-se o coelho com sal num grelhador electrico, ou a carvão, junta-se os alhos, o óleo e o sumo de limão...
Ingredientes
4 Romãs
4 copos de água
1 pau de canela
2 colheres de sopa açúcar mascavado
5 folhas de hortelã pimenta
Método de preparação
Espreme-se as romãs no espremedor das laranjas, coloca-se num jarro, junta-se o açucar mascavado e mexe-se,...
Ingredientes
Sal q.b.
2 tomates maduros
azeite q.b.
1 pacote de 200g de queijo Rladao
2 cenouras
Orégãos q.b.
1 alho francês
1 cebola grande
3 dentes de alhos
pimenta branca qb
400 gr feijão verde
bechamel (Utilizo o...
Ingredientes
1 Galinha caseira cortada aos pedaços
1 alho francês cortado às rodelas
3 dentes de alho
2 cebolas
4 tomates
2 colheres de sopa de pimentão da horta
1 ramo de salsa
1 ramo de coentros
1 ramo de hortelã
1 folha de louro
2 dl de vinho branco
1...
